蜜雪冰城扎堆開(kāi)店還能賺到錢(qián)嗎?
近幾年奶茶行業(yè)不斷升級(jí),從街邊小店到品牌連鎖化,發(fā)展速度越來(lái)越快,也非常受消費(fèi)者喜愛(ài)。這其中,話(huà)題度最高的無(wú)疑還是蜜雪冰城!據(jù)統(tǒng)計(jì),2022年新增門(mén)店數(shù)最多的茶飲品牌就是蜜雪冰城,1-10月份,開(kāi)店數(shù)量就已經(jīng)接近9000家!目前總門(mén)店數(shù)接近2.3萬(wàn)家。那么,這么多店扎堆開(kāi)到底還能不能賺錢(qián)?
蜜雪冰城品牌知名度高、性?xún)r(jià)比高,3元/個(gè)的冰激淋、4元/杯的檸檬水,以及售價(jià)普遍在10元以下的果茶和奶茶等等,通過(guò)“低價(jià)”大旗,(類(lèi)似于可口可樂(lè)這么多年維持低價(jià)的發(fā)展策略),加上時(shí)不時(shí)的營(yíng)銷(xiāo)策略,吸引了大批的消費(fèi)者,當(dāng)然也吸引了大量的加盟商入局。
一般來(lái)說(shuō),在商場(chǎng)開(kāi)店,無(wú)論是火鍋、海鮮,還是川菜等,商場(chǎng)會(huì)有一個(gè)“品類(lèi)保護(hù)”,比如:做川菜的只招2家,做火鍋的只招3家等。但如果是開(kāi)在街邊的奶茶店,基本上是沒(méi)有這個(gè)保護(hù)的。所以,我們會(huì)看到,在一條在美食街/步行街上,會(huì)有很多家奶茶店,各個(gè)品牌的都有。那么,作為加盟商,在這些地方去開(kāi)奶茶店,與其讓別的品牌和你競(jìng)爭(zhēng),不如在一條街上,自己開(kāi)兩三家店,左右互搏,肉都爛在自己鍋里!
其實(shí),在蜜雪冰城的加盟商中,多數(shù)賺錢(qián)的都是用這種方式進(jìn)行開(kāi)店的,且越是扎堆,越掙錢(qián)!同時(shí),提醒各位,也要多花費(fèi)時(shí)間在店鋪的經(jīng)營(yíng)管理和客戶(hù)服務(wù)上,才能夠做的更長(zhǎng)久。
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